Colonna Restaurant

Ricominciamo da Tre..

Il nuovo Ristorante Colonna nasce dalla visione e dalla  volontà di ricreare un luogo in cui sentirsi accolti come a casa – una casa particolarmente golosa! -  capace di raccontare territorio, creatività, gusto e ricerca tecnologica. Una dimensione che implica un nuovo concetto di ospitalità, basato sulla sensibilità, la condivisione e l’amore per l’arte in tutte le sue espressioni, da quella culinaria a quella visiva. Un nuovo viaggio alla base di un ristorante che è frutto dell’incontro tra la passione per l’innovazione e la ricerca, dalla medesima sensibilità gastronomica. Il risultato è un luogo dedicato al racconto, in cui le storie delle persone che hanno dato vita al progetto vengono condivise attraverso una narrazione che parte dal piatto e dal territorio, che attraversa Paesi e culture, suggestioni e viaggi, emozioni e sorprese, per poi ritornare, circolare, di nuovo a casa.